酿酒季自己酿葡萄酒应该怎么做 - 酒文化 - 【js118.com.cn】
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    酿酒季自己酿葡萄酒应该怎么做
    责任编辑:平平  发布时间:2018-9-9 12:12:22  文章来源:  作者:佚名
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      自己酿葡萄酒应该怎么做

      现在正值葡萄大量上市。价格便宜,很多人自己做一些葡萄酒储存起来。那么自己做葡萄酒应该注意些什么呢?葡萄酒的酿造不是一个简单的发酵过程。其中还包括很强的技术成分,包括葡萄的选择以及装葡萄的容器。还有发酵的时间以及储存。首先,不道要选择病害无表皮损伤的熟葡萄,把葡萄清洗干净,然后捏碎,装葡萄酒的器皿首先用清水清洗干净,用消毒。装葡萄的时候要注意不要装的太满,最后把装好的葡萄酒放在阴凉干燥的地方,一般情况下,酿的时间越长。酒味越浓。要注意糖和葡萄的比例在制作过程中一定要注意好卫生。避免因操作不当而导致其他的杂菌进入。

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